張月瞅了艾一眼，發現對方正一臉希冀的看著自己，便淡淡的說道：“你想要知道我肉餅的配方？”
“嗯。”
張月咂么了一下嘴唇，從椅子上站了起來，回到了廚臺之前，與此同時還不忘對艾招了招手，“別傻站在哪了，過來我這邊。”
“哦！”
艾應了一聲，跑到了張月身邊。
待艾來到自己身邊以后，張月開口道：“這是我的失敗作，雖然連我自己也不知道它失敗在哪里，但是你喜歡的話，我倒是不介意交給你，待會兒我會當著你的面做一遍，做的時候你要仔細的看，我只教一遍，你能學會多少就是多少。”
說這句話的時候，連他自己也不知道自己為什么會想把自己的肉餅配方教艾，也許是出于艾對自己肉餅的喜愛，又或許是對方希冀的眼神打動了他，想到最后，他也就不愿意再想下去了。
左右自己還要等著土臺把忍術卷軸拿過來，就當是一時的心血來潮打發時間吧。
“首先要先從備料開始，我做的這塊肉餅的主料是熊的里脊還有肌腱部位，也就是俗稱的腱子肉，除此之外還有一小部分的熊腩肉。兩者的配比大約是七比三。當然你要是想吃的肥一點也可以適當的增加一點胸腩肉。”
張月將挑選出來的熊肉給艾看過以后，便將其放入了一個大盆中。
這個時候他發現艾正以一種奇怪的眼神看著自己，不過他并沒有放在心上，而是開始了下一步步驟。
“接下來就是腌制了，這一步很重要，因為熊作為野獸，它的肉質會帶有一種濃郁的野獸氣息，同時還會伴隨著一股讓人難以下咽的腥味，因此就需要使用香料來將起去除。”
說到這里張月指了指廚臺上擺放的香料，“我用的香料一共有十八種，分別是八角、月桂樹、桂皮、小茴香、辣椒、丁香、豆蔻.......”
張月每說一種便會在熊肉中加入相應的香料，同時也會將用量給細化，方便艾進行記憶。
“加入了香料之后，再靜置一個小時。本來腌制的期間最好是要用冷布蓋住，避免空氣流通影響腌制的效果。但是由于熊肉的腥味太重，我怕散的不干凈影響口感，所以這里我反其道而行之，故意不蓋冷布，讓腥味發散出去，我說的這些你都記住了嗎？”
艾點了點頭開口道：“記住了。”
“很好！現在距離下一個步驟還有一個小時的時間。趁著這點時間，我們來談談你的問題吧，剛才在教你的時候，我看你眼神有些不對，尤其是我在說主料是用熊肉的時候，你的眼神更是目露奇怪之色，是有什么問題嗎？”
艾吃驚的看著張月，他沒想到自己只是一瞬間的目光也會被張月注意到。
為了避免自己接下來的話會觸怒張月，艾本能的選擇了逃避。
“沒有！”
“沒有？那難道還能是我看錯了？有什么就說。”
艾從張月的語氣中聽出了一絲不悅，急忙開口道：“我就是沒想到那塊肉餅居然是熊肉做的。稍微有點兒驚訝。”
“驚訝？你貴為雷影之子，難道沒吃過熊肉？”