因為說起國內的畜牧育種，簡直是一把辛酸淚。
有人說過，中國有世界最為豐富的種豬資源，自己卻不好好研究，跑到國外去大量引進種豬，使中國成為了世界最大的各國種豬擴繁場。
這話雖然偏情緒化，但國內的養殖企業不斷引進國外的品種并以此為榮也確屬實。
越陌生，甚至越拗口的洋豬名似乎越尊貴，花費重金也在所不惜。
其實，引進洋種豬，出發點是為了改良國內的豬種，多長肉，長好肉。
初衷是好的，但結果往往不如人意。
引進洋種豬后，國內種豬反而陷入了“引種-退化-再引種-再退化”的循環怪圈，打破不了國際市場對種豬的長期壟斷。
秦峰就找到養豬場的場長李東亮，向他咨詢嘉谷的本土種豬選育動機。
李東亮說道：“我們嘉谷從專業角度對引進的所謂‘先進品種’的相關指標做過統計，國內的商品豬出欄率一般在130%左右，而發達國家在160%以上；每頭生豬提供的豬肉平均重量，歐盟、美國都在144千克以上，島國、南韓分別為130千克和140千克，而我國只有99千克……”
這么一看，問題就出來了，既然引進的豬種跟國外的良種是一樣的，為什么會出現這些差距呢？這不是一兩方面的差距，幾乎是全方位的差距了。
“大部分種豬場從國外引進原種，無可避免地慢慢退化，原因難道都在我們的改良技術上嗎？我們嘉谷覺得，首先國內引進的原種豬可能就是‘二級品’，是國外育種公司自己選留后的剩余品。因為可以發現，同一批引進的原種在體型外貌和生產性能上都存在較大差距……”李東亮淡淡地說道。
秦峰皺眉：“難道就沒人發現這些差距？”
李東亮聳聳肩：“發現這些差距并不難，但崇洋媚外之心已經在種豬行業大行其道了。國內在‘重引進，輕選育’的道路上走得太遠了。甚至良種補貼補的，都是洋豬。誰在乎呢？”
洋豬真的比國豬強嗎？
“兩者只能說是各有特點。洋豬生長速度快、瘦肉率高、飼料轉化能力強，但肉質較差；國豬繁殖力高、肉質好、抗逆能力強，但脂肪含量大。不過不正是因為互有優缺點，豬種選育才成為一件重要的事情嗎？”李東亮說道。
可笑的是，與國人熱衷引進洋豬種相反，外資種業巨頭卻紛紛進入中國，利用本土豬種資源培育優良品種。世界知名農牧企業在國內建立的合資公司、研究所和種豬場遍布中國各地。
國內的種豬資源到底有什么價值？國人不知道，外國人卻很清楚。
很多人不知道，現在引進的各種洋豬，都是西方豬種和國豬雜交的后代。
這在《大不列顛百科全書》中是有明文記載的：現在歐洲的豬種，是當地的豬種和中國豬雜交而成。
李東亮自信道：“雖然我們嘉谷現在養殖的也是洋豬品種，而且養得還不錯。但這不是我們最終想要的。我們正在參與地方豬種的保護工作，利用本土豬種資源培育自己的優良品種，逐步縮小與發達國家的差距。”
“我們對商品豬種豬供種的本土化充滿希望，我們嘉谷的目標是，核心群種豬自給，有計劃地少量引種！”
秦峰聽到這同樣代表了自己心聲的話，感慨不已。
這是他第一次看到有國內企業愿意為本土種豬選育做貢獻，其他人，多是只看利益，國內改良品種的母豬就不值錢，進口的種豬動輒數千或上萬，眉頭都不皺。
他覺得，就沖嘉谷的這份理想，立足當下，又有遠謀，絕對值得他提供一份更大的訂單，加深合作了。