等張老漢拜過城隍，何牧恭恭敬敬在城隍殿向張老漢正式拜了師。
然后，一老一少便一起離開城隍廟。
回到了，張老漢位于城隍廟隔壁的炒飯小鋪。
被何牧抱在懷里的小狐貍胡林秀，看著不起眼的小鋪子，感到非常的不解。
“為什么要選擇這樣一間小炒飯鋪子呢？蛋炒飯而已，還能有什么特別嗎？而且似乎城隍老爺您的那些信徒中，也不乏有錢有勢的吧？”
何牧的聲音在胡林秀的耳邊直接響起。
“首先，論對本城隍虔誠，沒有人能夠比得過這位老人。
其次，老人的生命即將走向盡頭，他既然對我如此虔誠，總還是要送他最后一程。
最重要的一點是，其他工作我未必會干，蛋炒飯用你的話說，簡單，易學。”
拉起小鋪子的卷閘門，張老漢招呼著何牧進門。
“進來吧，我這個小鋪子地方小了點。”
小小的炒飯鋪子確實地方有限。
而且鋪子里還擺放著一個“L”型的金屬灶臺架子。
灶臺架子上一共有三個灶，其中撐出門臉橫向的單灶，是張老漢平時炒飯的灶。
張老漢認真向何牧介紹鋪子里一切。
“那兩個灶呢，一個是用來坐湯鍋的，還有一個坐的便是蒸鍋。”
因為鋪子很小，灶臺的鐵架子已經占據了大部分地方，所以鋪子里也只能擺放兩張小桌。
鋪子里一共六張折疊桌，剩下的四張則是被擺放在門臉外面。
“生意一般都是傍晚才開始，所以白天的大部分時間，都是做些準備工作。
你一定要記住啊，炒飯一定要用隔夜飯，所以早上來了，一定要把昨天鍋里的飯盛出來，然后立刻再煮上飯，作為明天炒飯用。”
張老漢很認真，事無巨細向何牧介紹著，當真是把何牧當做弟子。
何牧一邊聽張老漢說，記下他要求要謹記的一些要點。
同時也在耳聽八方眼觀六路，留心著街面上其他的人和事。
隨著日頭逐漸高升，張老漢在何牧盛出隔夜飯后，麻利地將明天的飯給煮上。然后招呼著何牧：“好了，我們現在去買菜。”
聽說要去買菜，何牧自然是非常樂意，因為這也是他出去了解風土人情的大好機會。
出門的時候，張老漢看了一眼趴在何牧肩頭上的毛茸茸小家伙。
“去買菜，就不用把小貓帶著吧？留在鋪子里吧。”
張老漢的話讓胡林秀異常警惕。
忍不住在何牧肩頭嘀咕：“臭老頭，別想把我給甩掉。”
為了不被留下，胡林秀表現出粘人的樣子，伏在何牧的肩頭上“喵喵”直叫，盡可能展現出一種很萌的樣子。
哪知道不這樣還好，這種粘人的樣子被張老漢看到了，反倒是皺起眉頭。
“野貓還是要注意點，我們做飲食一定要注意衛生，以后不要把貓放在肩頭，還有記得帶它去寵物店，洗一洗，消消毒，做些那個什么驅蟲處理。
還有，我聽那些養貓的人說，最好給貓做個絕育手術，能省去不少麻煩。”
聽到這樣一番話，讓努力賣萌的胡林秀瞬間懵逼。
下一刻小狐貍立刻兇惡地齜牙咧嘴，作勢要撲上去和張老漢拼命。
幸好剛剛從肩頭飛撲下去時，被何牧給一把接住攔下來。
何牧揉著小狐貍說：“知道了張爺爺，回頭我會把她給清理干凈的，保證不會影響到食客吃飯的衛生問題。”
張老漢點頭說：“嗯，行，你回頭記得處理一下。