李澤軒拍了拍手，說道。
話說，為了在唐朝吃一頓火鍋，他也真是夠拼的！
沒過一會兒，洗好、切好的食材全部端上桌，一口大鍋架在了“穿過”飯桌的煤爐上，每個人的身前，都有一晚灰色的蘸醬，上面撒著蔥花跟蒜末，看上去份外誘人！
“小軒，這個是什么吃法？難道這菜煮熟了還得夾出來蘸著吃不成~？”
葉國重瞪著眼睛，看著身前的一碗醬料，納悶地問道。
有時候他心中也很好奇，恨不得將李澤軒的腦袋掰開，看看里面究竟裝的是什么，誰讓這家伙每過一段時間，就要整出一個新花樣呢？
“善！外祖父真是慧眼如炬！要是直接將所有食材全部倒進鍋里一鍋煮的話，有些東西煮過頭了就不太好吃了！這火鍋最正宗的吃法，就是夾著新鮮的菜，放入滾燙的開水中，燙上一會兒，夾出來蘸著調料吃，既新鮮、又美味！”
這個時候，鍋里的開水已經翻滾了起來！這鍋底其實也就是一些姜、鹽、蔥、油之類的調味品而已，很是簡單。李澤軒一邊說，一邊夾起幾段羊肉卷，伸進鍋里面攪和了兩圈，鮮紅的羊肉卷，沒過一會兒就變成了暗灰色，李澤軒直接將“涮”好的羊肉夾到裝有蘸醬的碗里，蘸了蘸，他笑道：
“生的羊肉雖然有很大的膻味兒，但是放在鍋里涮熟、蘸醬后，膻味不僅會小很多，而且還極為鮮美~！外祖母，您先嘗嘗~！”
說罷，他將蘸好的羊肉送到了葉老太太的碗里。
老太太眉開眼笑道：“好，好，好！我的乖孫！那祖母嘗嘗~！”
旁邊的葉國重卻只能眼巴巴地干瞪眼，老家伙心中很是郁悶，只能孩子氣一般，也照著李澤軒剛剛的步驟，給自己“涮”了一筷子羊肉！
“嗯~！好吃！這羊肉好鮮嫩！這蘸醬的味道也真好！老身活了大半輩子，可從來沒吃過這么好吃的羊肉！”
葉老太太將碗中的羊肉，送進了嘴里，輕輕一嚼，羊肉卷的鮮嫩混著醬料的香郁，一瞬間，她舌尖的味蕾就如同一個三天沒吃飯的人一樣，瘋狂地開始吸收羊肉卷的美味。
“蘭兒也要吃涮羊肉！哥哥！”
蘭兒聽完葉老太太的評價后，咋咋呼呼道。
“來，哥哥幫你涮！爹、娘、娘子、外祖父，大家都開始吃吧！”
李澤軒一邊給蘭兒涮著羊肉，一邊招呼著家人，道。
“呵呵！吃！都吃！這羊肉這么一涮，可真的好吃！”
葉國重此刻也嘗到了涮羊肉的鮮美，他一臉興奮道。
很快，屋內的氣氛開始高漲起來，吃火鍋嘛，講求的就是一個人多、熱鬧，這樣才顯得溫馨。
“喲~！今兒吃飯吃得這么早？看來老夫來得不是時候啊！”
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