西川菜記住三點,多放油,多放辣椒,再把菜炒熟,基本上不會差。
做完之后,他嘗了一下,雖然比不上鐵匠家私房川菜,但味道都還行,主要是占了個家常的味道。
“王婭,吃飯了!”
他把菜端上桌,叫了兩聲,又敲了敲房門,王婭才磨磨蹭蹭地走出房門。
她啪地一下坐在餐桌上,懶洋洋地看了一眼幾道菜,大油大辣,炸辣椒聞著很香,看著還不錯。
只是她沒有吃晚飯的習慣,不滿地說:“大晚上還吃這么油這么辣,你是成心的嗎?”
“沒事,能吃多少吃多少吧!”
顧猛笑了笑,把大半碗米飯放在她的面前。
王婭瞥了他一眼,這家伙長得像個熊一樣,穿著一件粉紅色的卡通圍裙。
圍裙太小,繃得緊邦邦的。
她勾了勾嘴角,低下頭看著碗里的飯,噘著嘴說,“太多了,吃不完!”
“能吃多少吃多少,剩下的都是我的”
王婭翻了個白眼,以前在國內,一起吃飯時,這家伙就有個愛吃自己剩飯的習慣,出了國之后,每次點菜點多了,她都不由地想起了顧猛,心里總是酸酸的。
“別愣著,吃啊!”
顧猛夾了一筷子回鍋肉放到她的碗里,“我第一次做火鍋肉,你嘗嘗怎么樣?”
“你拿我當小白鼠呢?!”
王婭嘟囔一聲,夾著一塊肉,薄薄的肉片,炒成貓耳朵形狀,看著不錯。
她夾著肉片送進了嘴里,細嚼慢咽,不太油,也沒有想象中那么辣,邊緣部分火太大,吃起來焦焦脆脆的,意外地很不錯。
“怎么樣?”
顧猛期待地問道。
王婭盯著他的眼睛,一個大老爺們兒像個等待老師表揚的小學生,可樂又可氣。
她本想說不怎么樣的,可話到了嘴邊,還是說,“還行!”
“哈哈,再嘗嘗水煮肉片,這是魚肉,吃了不撐肚子”
顧猛夾了片魚肉放到她的碗里。
王婭看著魚肉,麻將大小,不由地笑道:“這就是魚片?這應該是魚塊吧?”
顧猛不好意思地笑了笑,“做魚的時候我才發現魚刺很難處理,切得有點大,不過你放心,肯定熟了”
王婭夾著魚塊正要吃,忽然注意到他左手食指上纏著一圈衛生紙,上面有血漬。
“手怎么啦?”
她驚訝地問道。
“哈~,沒事!”
“給我看看!”
王婭強制地拉過他的手指,拆開衛生紙,看到他的手指上有條一厘米多長的口子,翻著皮還在冒血。
她眼睛一酸,牙咬切齒地說,“你這人怎么就這么討厭呢!”
“抱歉,我不太會做魚!”顧猛有點難以啟齒,吃魚的時候不覺得,自己做的時候才發現去掉魚刺很麻煩。
“誰要吃魚啦,受了傷也不說,也不知道自己包扎一下,要是感染了怎么辦?”
“我剛找了,沒找到藥箱,不過沒事,我自愈能力很強,流一點點血,過會兒就好了”
“哼!你以為你真是超人呢!”
王婭氣惱地瞪了一眼,走回臥室提了個小藥箱出來,抱著他的大手,給他消毒包扎。
“我看你就是上天故意派下來折磨我的,你就折磨我吧!”
“下次我小心點”
“沒有下次!”
包扎完了,兩人又開始吃飯。
一頓家常飯,王婭吃出了百種滋味,似乎顧猛來了米國之后,生活的味道更豐富了,酸甜苦辣咸。