趙元開走的很慢，每一次出宮都是如此，喜歡細看長安街頭，感知這個國朝縮影的一點一滴的變化！
短短五年，仿佛兩個時代紀元！
“肖大哥，再過兩條街就到了，相信我，這個新興美食絕對會讓你驚艷的，我可是從來沒有見過的啊！”
李不悔興奮的很，說著說著，似乎口水都要流下來了。
這讓趙元開也不禁好奇了起來，到底是什么美食，能讓這貨如此激動？以前可是從來都沒有這么夸張的啊！
作為穿越者，前世地球的現代發展水平可是把趙元開的胃喂刁了啊。
所以哪怕是帝主，內廷之中有個從國朝各地千挑萬選上來的大幾百人的頂級御膳房，也一度讓趙元開難以下咽。
這不是在怪御廚，而是之前的大漢農業水平實在是太低了，食材品種單一，調味品更是一言難盡。
有一說一，最頂級的食材還真不是往往只需要最樸素的烹飪方式啊。
但好在這幾年農業大發展，柴米油鹽醬醋茶的大豐富，在加上國朝鐵路網的完善和運輸保障水平的提升，才徹底改變這一切！
為啥要發展啊？
這也是初衷之一啊！
但，趙元開依舊是不覺得還存在什么能讓他驚艷的美事。
或許食材會不一樣，比如去年的南疆獸亂，可是鎮南軍吃了半年的野味兒啊，當時運到了長安的幾個頂級妖獸，那味道還真是一絕兒！
可烹飪方法上，是絕對不能超乎趙元開的認知的，畢竟，前世地球對于烹飪方式的開發已經到了極致地步了！
“陛……不對，肖大哥！快看，就是那家，看到沒有？人果然爆滿，看，沒有吃過吧？”
突然，李不悔激動了起來。
趙元開順著方向看去，那是新城的六層新樓下的一間店鋪，門口排了不少人，衣著都頗為華麗，顯然是長安城里頭的富貴之人。
店鋪門頭和漢北風格有些不同，應該是從漢南傳入長安的。
鎏金的牌匾之上，寫了三個大字：
“古董羹！”
空氣之中，更是飄來了一股久違的、熟悉的、麻辣的味道！
那一刻，趙元開笑了。
“哇，這香味兒……肖大哥，你聞到了沒有，就是這個味道，天啦，有……有些上頭，不行了，我口水下來了……”
李不悔已經沒救了。
趙元開沒說話，但心中卻是別樣的滋味兒在心頭啊。
什么是古董羹？
就是火鍋啊!
久違的火鍋啊！
“肖大哥，是不是沒見過？你絕對沒見過，古董羹的吃法跟宮廷御膳完全不同的，說出來你可能都不信！”李不悔轉身，興奮之中帶著一絲小得意。
“巴蜀那邊傳過來的吧？用辣椒、香葉、麻椒等等干料配合牛油炒成鍋底兒，把灶臺搬到桌子上，邊煮邊吃，對不對？”趙元開淡笑。
“不是……你，你來過？你為什么不早說啊？”李不悔驚呆了。
“沒來過，但……我就是知道啊！”趙元開輕嘆了一口氣，懷念啊。