“那紅燒大黃魚的做法，和燴鯉魚的做法類似！
你可以自己嘗試一下！
廚藝，其實就是在不斷的嘗試中創新發展！
以后王大廚如果發明了什么新的菜式，本官可以代為品嘗，說到吃，本官還是很有一些心得的！”張俊平和王大廚聊的很投機。
李家家主也不著急，慢慢品著茶，靜靜的聽著張俊平和王大廚討論做菜。
張俊平一邊和王大廚討論做菜，一邊偷眼觀察李家家主，見他神態自然，心境平和，表現出來的就是在專注的傾聽張俊平和王大廚討論廚藝，好似對廚藝很感興趣。
討論了一會之后，王大廚興匆匆的跑回廚房，開始嘗試做醬香大黃魚，紅燒大黃魚。
“沒想到知縣對廚藝也如此精通！”
“呵呵！讓李員外見笑的，本官平生沒有多少喜好，就是這口舌之好，難以控制！”
“哈哈哈！這有何妨？
古往今來多少名士雅士，留下了許多關于美食的詩篇，可見好吃，愛吃，是一件雅事！”
這時，店小二又端上來一盤菜，是清蒸對蝦。
這個時代，雖然已經有了炒菜，但是品種不多，更多的還是以蒸煮為主要烹調手段。
“這對蝦，清蒸味道最鮮，不會遮了蝦的美味！
如果口重，可以用醬油醋加姜丁調制蘸料，沾著吃！
在蒸的時候，也可以將對蝦放到酒里浸泡一刻鐘，這樣蒸出來的對蝦，會有一種酒香四溢！”張俊平干脆化身餮虢，對上來的每一道菜都點評一番。
每次都會說出一兩種不同的做法。
李家家主也只能耐下性子，聽著張俊平對美食的點評。
聽著聽著，李家家主居然感覺自己餓了，不知不覺中，吃了許多，也喝了許多酒。
暈暈乎乎的回到家里。
“李兄，談的如何？”其他九家的家主早已經在李家等著。
“呃！這個，今天沒有談，這件事不能著急！
我們要先慢慢和知縣把關系打好，才好去談！”李家家主這才想起來，自己宴請張俊平是為了談判的，結果光聽他談美食了，把正事都給忘了，只好尷尬的遮掩道。
“還是李兄想的周到！
今天和知縣談的可好？”
“嗯，今天我們雖然沒有說正事，但是聊的很投機！
待，改日，我再請知縣去望海閣，品嘗王大廚的新菜，然后尋機和知縣談咱們的事情！”李員外坐在椅子上，捋著胡須，一本正經的說道。
聊的投機，那是當然的，沒看我都吃撐了，也喝醉了，不投機能吃這么多，喝這么多？
“望海閣推出新菜？”劉家家主愣了一下，問道。
望海閣是他劉家的，出新菜品，他這個東家居然不知道。
“王大廚在知縣的點撥下，領悟了幾道新的菜式！
諸位可以去嘗嘗，那醬香大黃魚，紅燒大黃魚，還有東海醉蝦都不錯！”李家家主捋須笑道。
其他九位家主絲毫沒有意識到話題被帶偏了。